秋收时节，记者走进安徽省霍山县太平畈乡蔡家畈村，大型收割机沿着新修的机耕路开进山坳，在高低错落、大小不一的梯田里辗转腾挪。驾驶室里，53岁的农机手刘先富踩着油门，神色从容。履带碾过之处，稻穗成排伏倒，谷粒从传送管道倾泻而下，满载的农用车沿着田间便道驶向山下。

5年前，这片山坡还是杂树丛生、草深过膝的撂荒田。

从农户手里“聚”回撂荒田

蔡家畈村384户、1269人，12个居民组、50多个自然村落，散落在海拔800米以上的山坳里。全村耕地1105亩，其中水田800亩，多为坡上坡下的“巴掌田”“斗笠田”，地块零散、坡陡路远。山外的农机进不来，山里的劳力留不住，田就荒了。

2021年起，这个深山小村把村民撂荒的田陆续流转回村集体，由村集体自己种粮。村干部分头上门，跟农民把原则讲清楚：田还是你家的，承包权不动，流转的只是经营权；每年每亩400元租金，直接发到户上。仅仅一周时间，50多户村民抛荒多年的土地全部流转到位。

村里不少老人不服气：“我们种了一辈子水稻，年年都不够本，你们村里种就能赚钱？”村里给他们算了一笔明白账：向上争取，整合资金，搞机械化，把用工费用降下来；种有机稻，把品质提上去。两笔合在一起，账就能算平。2022年，蔡家畈村种下70亩高山有机稻、50亩油菜、50亩瓜蒌，当年集体经济收入33万元。而此前，村集体经济收入可忽略不计。

农机开上海拔800米

山区搞不了机械化，症结不在机器，而在田块零散、无路可通。蔡家畈村的办法很“土”，却很“硬”：修路、田地规整。几年下来，全村累计修建机耕路六七公里，其中以工代赈项目支持两三公里，其余靠卖大米的收入自筹反哺；地势稍平的段家湾居民组，15亩零散田块整理成了连片大田。路通了，田齐了，农机这才上山。在帮扶单位和乡党委、政府的大力支持下，村集体累计购置各类农机16台，配套建成1000余平方米粮食仓储中心。

“从栽秧、打田、割稻，到烘干、包装，全都机械化。”村党支部书记、村委会主任何聪说，山区收粮，最怕连阴雨。

烘干车间里，45岁的村民万美英两眼盯着大型烘干机的仪表盘：“我们都采用低温烘干，这样不伤米质。24小时能处理3.5万斤到4万斤粮食。”村里的3名农机手都是本村培养，其中2名来自脱贫户。脱贫户刘先富自2023年起在村里学开农机，2024年考下农机证，如今出工按日计酬，日薪260元，每日工时不超过8小时。“农机手不是一般人能干的。”他笑着说，语气里很是骄傲。

蔡家畈村海拔高，昼夜温差大，山顶王家湾小二型水库修缮后可稳定灌溉200余亩水田，水稻全程用山泉水浇灌；山高天冷虫少，稻、油一年四季基本不打药。水稻、油菜两季轮作，统一管护，按有机标准种植。加工环节同样藏着心思：成品米不抛光、保留胚芽，一捧米倒在手心，微微泛黄、不见锃亮，入口却油润。村里注册“蔡老丰”商标，取得食品生产许可证，产品从大米延伸到米粉、菜籽油，批发价每斤4元至4.5元，除供应本地及周边客户外，还销往武汉、合肥、广州。

村民增收账本里找答案

合作社全年支付务工费用近30万元，提供稳定就业岗位30余个，每年向村民发放各类资金50余万元，仅土地租金一项就累计带动农户增收12万元。集体经济收入从2022年的33万元起步，2024年突破120万元。

万美英家住老院子村民组，因丈夫中风、老人需照料，一家四口从外地返回村里。1.5亩田流转给村集体，年租金600元；本人在烘干车间务工，年收入1.6万余元；农闲帮人加工石斛、给流水席帮工，全家一年收入三四万元。村里的万明高老人，农忙时帮着打零工，每天也能挣上130元。老人家每次领工资都咧着嘴乐：“临老还能给孙子挣个糖钱。”

平畈乡是霍山石斛的原产地和核心产区，一亩石斛的收益抵得上几十亩稻谷，村里人农闲时也多在石斛棚里帮工。但蔡家畈村始终把当家田攥在手里种粮油。在村干部看来，石斛富口袋，粮油是根基。

集体的收益，最终流回村民身边：开荒拓田、修缮道路、新建公厕、修补小桥，户户通了自来水、公路、大网电和高质量手机信号。2025年初的“村晚”上，村里把价值近3万元的米油分给村民，每户10公斤高山大米、一桶高山菜籽油，老人们笑得合不拢嘴。

落日余晖里，新修的机耕路上还留着履带的印辙，近400亩新稻10天之内就能入仓。随着和襄高速天堂寨支线在太平畈乡落地，河边连片100余亩地被列入复耕计划，这座深山小村正在谋划梯田稻香、油菜花海与太平石斛、康养资源串珠成链，打造农文旅新业态。