□河北日报记者 刘雅静

在国内某头部品牌沙棘汁健康口服液、主打修护的网红沙棘舒缓面霜的成分表里，藏着同一个关键原料——产自张家口张北坝上高原的沙棘提取物。这些备受追捧的保健品、化妆品，核心成分源自坝上的沙棘果。

7月22日，在张北县白庙滩乡宝得瑞（河北）健康产业有限公司生产厂区，恒温冷库中整齐码放着从坝上各村镇收购的沙棘果。自动化生产线有序运转，鲜果经过筛选、清洗、解冻、打浆、离心、乳化等多道工序，提取出沙棘原浆、果粉、果油、黄酮四大核心原料品类。

“很多消费者喝的沙棘养生饮品、涂的护肤品，压根不知道核心成分的原料就长在咱们张北的荒山上。”宝得瑞公司总经理邓雨龙捧着一把沙棘鲜果介绍，坝上海拔高、光照足、昼夜温差大，本地沙棘的黄酮、不饱和脂肪酸、维生素等的活性远高于普通产地。

十几年前，坝上连片沙棘林还只是防护林，每到成熟季，满山果子自然风干、落地腐烂。看中这些藏在深山中的宝贝，宝得瑞公司2013年将沙棘生产线迁至张北，如今已拥有10万余亩有机沙棘基地。

“粗榨果汁利润薄、附加值低，只有把沙棘里的珍贵营养精准提纯，才能撬开高端市场大门。”邓雨龙道出产业升级的关键，宝得瑞公司采用超临界二氧化碳萃取技术，保留沙棘果油、果粉里的修护活性物质，产品拿下中国、美国、日本、欧盟的有机认证，拿到了全球美妆、保健品市场的入场券。

在产品展示大厅，沙棘精油、修护精华、舒缓面霜、洗护日用品、膳食粉剂琳琅满目，全都是以张北沙棘提取物为核心原料制成的。

鲜果变身高端原料，得益于硬核科研。宝得瑞公司拥有21名专职研发人员，每年研发投入占全年销售收入的5%以上。

过硬品质搭配前沿技术，让张北沙棘快速打开海内外市场。“张北沙棘纯度高、杂质少、口感更纯净，适配高端康养产品的严格标准。”邓雨龙说，如今在国内保健品赛道，宝得瑞沙棘原料早已成为知名企业的“固定配方”。2022年，宝得瑞公司外贸实现零的突破，沙棘汁、果粉、果油陆续出口韩国、美国等国家。

“从没人稀罕的酸野果，到海内外大牌争相锁定的高端原料，靠的就是扎根产地、深耕技术。”邓雨龙说，下一步企业将继续延伸沙棘产业链，做强原料供给，做大文旅伴手礼产品，拓宽终端销路，让这颗坝上红果持续为乡村全面振兴注入动能。