“十四五”以来，作为全国水果产业排头兵，广西以水果产业为抓手，围绕“稳面积、优结构、提品质、增效益”的总体思路，推动特色果业从量的积累迈向质的飞跃、从单点突破走向全链跃升。2025年，全区园林水果总产量突破3500万吨，约占全国1/7，连续8年居全国首位；全产业链总产值突破2100亿元，跻身全区六大千亿级特色农业产业方阵。小小鲜果走出深山、畅销全国、远销东盟，成为带动乡村发展和群众增收的“金钥匙”。

　　过去，广西果农曾长期受困于“种果易、卖果难、丰产不丰收”，存在品种老化、品质不稳、冷链滞后、品牌不响等短板，制约产业富民成效。为此，广西从种植源头破题，将科技兴果、良种立果、标准强果作为关键举措，推动水果生产方式向精细化、标准化、智能化转型。全区以品种迭代为先导，大力推进老旧低效果园提质改造，全面推广荔枝、龙眼高接换种技术，重点培育脆蜜金桔、仙进奉荔枝、钦果9号百香果等10个优质高效主导品种，并在9条气候带布局建设10个水果新品种区域试验点。

　　随着科技推广不断深入，果农逐步实现从“靠经验”向“靠科技”转变，产业集聚效应日益凸显。截至“十四五”末，全区培育省级以上水果重点龙头企业94家，其中年产值超亿元企业11家；建成万亩以上规模化水果基地4个、5000亩以上基地29个、千亩以上基地231个，百亩以上规模基地总面积接近300万亩，彻底改变了零散种植、粗放管理的传统格局。

　　技术服务也加速向田间地头延伸。广西构建起区、市、县、乡、村五级技术推广体系，组建7个水果专业技术团队，千余名农技专家深入主产区开展指导。特别是坚持自主创新，在全国首创“光驱避”绿色防控技术，有效防治荔枝蒂蛀虫。该技术在北流、钦北等荔枝主产区应用后，果品无虫率达95%以上，攻克了长期困扰荔枝产业的虫害难题，实现生态效益与经济效益双提升。

　　依托标准化种植和科技赋能，广西水果产业规模持续壮大。目前，全区拥有47科85属237种果树种质资源，20余个商业化栽培品类，柑橘、柿子、火龙果、百香果种植面积与产量稳居全国第一，芒果、香蕉、荔枝、龙眼稳居全国第二，真正实现“月月有鲜果、四季不间断供应”，成为保障全国鲜果市场稳定供应的重要力量。

　　在此基础上，广西加快推动水果产业由“卖原料”向“卖产品”、由“有产品”向“有品牌”、由“单一业态”向“融合发展”转型。为破解保鲜加工难题，“十四五”期间，全区集中建设标准化、现代化采后处理与冷链物流设施，累计建成水果商品化处理生产线1712套，果品年机械化分选能力达733万吨；建成产地冷藏保鲜设施4873个，总仓储库容292.9万立方米，覆盖71个县（市、区）。从“产地预冷”到“冷链运输”再到“冷库储存”，全程可控的冷链体系基本建成，鲜果采后损耗率大幅下降。

　　精深加工同步推进。全区现有持证水果加工企业91家，已形成涵盖果干、果汁、果酒、果脯、功能成分提取、健康食品等多元化加工体系，产业抗风险能力和综合效益不断增强。

　　品牌建设成效明显。广西深入实施品牌强农战略，协同培育区域公用品牌、企业品牌和产品品牌，全力打造“桂字号”水果品牌矩阵。截至2025年底，全区累计拥有水果类绿色有机地理标志农产品647个，水果类地理标志保护产品45个，24个果品入选全国名特优新农产品名录，73个优质果品获得“圳品”认证，5个水果区域公用品牌入选2024中国区域品牌百强榜。同时，广西积极推进果业与农文旅深度融合，观光采摘、休闲果园、农事体验、田园康养等新业态蓬勃发展。

　　一大批返乡创业青年也成为产业链的重要力量。在玉林北流市，“90后”青年陈宗勇返乡搭建百香果深加工生产线，带动更多果农稳定增收。2025年，北流市百香果种植面积达6.7万亩，覆盖2万多户家庭，全产业链年产值有望突破40亿元。在南宁武鸣区，一批青年电商创业者深耕沃柑产业，搭建标准化分选、精细化包装、品牌化运营、一体化加工的完整产业链，为水果产业数字化、品牌化发展注入新动能。

　　在销售端，广西立足“面向东盟、联通国内、衔接双循环”的区位优势，加快构建现代化果品流通销售体系。线下方面，加快建设南宁、崇左、钦州中国—东盟三大水果交易中心，打造全国性水果集散枢纽；通过常态化开展“桂果出桂”全国巡回推介，在北京、上海、广东、江苏等重点市场设立销售专区、专柜。外销方面，广西依托西部陆海新通道和中国—东盟开放合作前沿优势，推行“智慧通关”“一站式通关”等便利化措施。2024年，全区水果出口额达33.2亿元，同比增长3.6%，优质果品畅销东盟、中亚等20多个国家和地区。

　　线上销售同样快速发展。广西推动水果产业与农村电商、直播经济、新零售深度融合，产地直发、社区团购、冷链宅配等新模式不断普及，一颗颗鲜果通过数字通道快速直达全国消费者手中，为果农稳定增收提供了有力支撑。

　　产业富民成效持续显现。广西把水果产业发展与巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴深度融合，重点支持44个乡村振兴重点帮扶县做强特色果业。截至2025年，全区重点帮扶县水果种植面积达786.69万亩，年产量1126.79万吨，全产业链产值483.87亿元，带动农村人均水果收入达4790.5元。同时，通过土地流转租金、园区务工、入股分红、产业链配套服务等多种模式，全区累计带动超过10万户脱贫户和监测户实现稳定就业、持续增收。博白、北流、永福、武鸣等主产区农民人均可支配收入年均增速持续高于全区平均水平。

　　“十四五”期间，广西水果产业实现了从规模扩张到质量提升、从单一鲜销到全链发展、从本土售卖到全球流通、从传统产业到现代化产业的跨越式发展。站在“十五五”新起点，广西将继续围绕科技赋能、链条延伸、品牌升级、富民增收、开放合作等关键环节，做强做优特色优势果业，持续筑牢全国优质水果供给保障能力，让小水果承载起千万果农的致富梦想，为推进乡村全面振兴、加快建设农业强国贡献广西力量。（中国日报记者 张莉）