河北日报讯(记者李建成)曾经在农民眼中“不成规模、收益不稳”的土药材,如今在承德串起了一条近百亿元产业链。截至目前,全市中药材种植面积已突破百万亩大关,年产值近百亿元。这背后,是一场从“卖原料”到“卖产品”“卖品牌”的深刻变革。
日前,在围场满族蒙古族自治县,河北塞罕金葫芦药业有限公司的原料库里,质量研发部工程师郝丽娟正对一批新到的10吨黄芪进行“体检”。“你看,这‘金盏银盘菊花芯’的纹路,就是黄芪的最佳品质。”她介绍,依托本地优质道地药材开发的黄芪茶,今年春节作为健康年礼走俏市场,带动原料需求激增。
承德地处燕山腹地,四季分明、草木繁盛,本是北苍术、热河黄芩等道地药材的天然适生区。然而,因缺乏引导、种植零散,守着“金山”的农民过去却没能换来金饭碗。
转机始于规模化、标准化的推进。近年来,承德市将中医药产业作为主导产业培育,全力打造燕山中药材经济核心示范区,出台了一系列奖补政策,扶持合作社、家庭农场及龙头企业。通过“科研机构+龙头企业+基地”模式,邀请中国中医科学院、中国农业大学等高校院所专家深入田间,推广仿野生种植技术,从源头上锁定了药材的道地性。
依托种植端的优势,承德将目光投向了产业链的中后端——精深加工与品牌培育。针对过去农户加工“投入大、风险高”的痛点,围场创新探索了“中药材加工共享工厂”模式。“以前自己加工,设备投入动辄几十万元;现在通过‘带料加工’,成本降到几百元。”围场岳乐中草药种植专业合作社李亚强算了一笔账:共享模式让加工成本降低15%,而标准化生产带来的品质提升,让优质药材溢价超过10%。
从“看天晒药”到“数据控质”,共享工厂将设备利用率从不足30%拉升至75%以上。有了坚实的加工基础,产业链的延伸水到渠成。在塞罕金葫芦药业,黄芪通过精深加工,变为即食黄芪、米炒黄芪茶等高附加值产品;在龙头企业颈复康药业,“腰痛宁组方及其药物炮制工艺”入选国家级非物质文化遗产,企业跻身全国中药五十强。
目前,承德已拥有中药材初深加工企业157家,涵盖全产业链的市级以上龙头企业63家。仅围场就聚集了种植专业合作社76家、家庭农场68家及多家深加工企业,每年稳定向京津市场供应中药材约400吨,一条“种植标准化、加工集约化、销售多元化”的全产业链条日益清晰。
产业发展的落脚点始终是富民。随着“种植—加工—文旅”的融合发展,农区变景区,农产品变商品。农民通过土地流转、就地务工、参与种植等方式嵌入产业链,实现了多元增收。2025年,围场农户通过中药材产业实现户均年增收5000元,昔日的土药材真正变成了增收致富的金疙瘩。