中国城乡新闻网讯（田保庆 王金焕 报道）为牢牢守住食品生产安全底线，从源头筑牢百姓舌尖上的防护网，近日，河南省商丘市睢阳区市场监督管理局与第三方抽检人员组成专项抽检小组，对辖区内食品生产企业开展全覆盖、高标准专项抽检行动，从源头拧紧食品生产“安全阀”。

在天泰、帕菲、乡味浓等多家食品生产企业，该局执法人员对企业生产资质、原料进货查验记录、食品添加剂使用台账、生产环境卫生条件等进行细致核查，仔细查验原料溯源凭证、生产工艺流程合规性，严查无证生产、超范围添加、卫生不达标等违规行为，同步督促企业落实食品安全主体责任。

食品抽样同步进行，执法人员带领第三方抽检人员则身着专业工装，携带标准化抽样工具，严格按照国家抽样规范，随机抽取样品，现场进行封样、编号、登记，双方共同签字确认，全程影像记录留存。此次抽检聚焦群众日常消费量大、风险关注度高的食品品类如粉丝、饮料等，重点检测微生物含量、食品添加剂超标、农兽药残留、重金属污染等核心指标，覆盖30余项食品安全关键项目，做到重点品类全覆盖、风险指标无遗漏。目前，已抽检21批次。

此次抽检坚持“抽检与监管并行、排查与整改同步”的原则，实行闭环管理。同时，抽检结果及时向社会公示。接下来，商丘市睢阳区市场监督管理局将持续加大食品生产企业抽检力度，织密织牢食品安全防护网，全力守护辖区群众的“舌尖幸福”。

编辑：吴赛