8月10日，秦家南田村的“秦家小院”里，秦超（右二）为客人介绍特色菜。河北日报记者 孟宪峰摄

□河北日报记者 孟宪峰

8月10日中午，衡水滨湖新区彭杜乡秦家南田村的“秦家小院”农家乐里，往来食客络绎不绝。店主秦超一会儿引导游客停车，一会儿给客人端菜上桌，忙得不亦乐乎。

“店里生意一直不错，都是沾了衡水湖生态旅游的光。”秦超笑着说。

秦家南田村紧挨着衡水湖，以前村里人在开湖的时候捕鱼捞虾，到了禁渔期就外出务工。秦超从小跟着父亲湖边捕捞，新鲜鱼虾送到市区饭店，维系一家人的生活。

近些年，滨湖新区持续加大生态治理力度，搬迁环湖排污企业、拆除违规养殖设施、在衡水湖沿岸补种绿植，还把所有游船换成环保电瓶船。衡水湖的生态环境越来越好，吸引了候鸟在这里栖息繁衍。

好生态带来文旅发展新机遇。秦超将自家的临街农房改造一新，开办了全村第一家农家乐饭店，开启了从“捕鱼谋生”到“开店创业”的转型之路。

“景色美了，游客多了，衣食住行的需求自然增多，生意也就能做起来。”秦超很庆幸当初的选择。

创业初期，农家乐规模不大，就靠秦超夫妻俩打理。店里主打特色招牌菜衡水湖炖鱼。秦超掌厨、妻子记账，不用外出奔波，一年有七八万元收入，一家人安稳知足。

在获评国家5A级旅游景区后，衡水湖旅游景区的知名度与美誉度持续攀升，吸引更多游客纷至沓来，秦超的农家乐也越来越兴旺。夫妻二人渐渐忙不过来，只好请父母搭把手，并升级店铺、丰富菜品，还租下周边民房扩大了经营面积，他的“秦家小院”成为当地的热门饭店。

“去年，滨湖新区免费帮我们改造了门店外立面，门前的停车场也平整一新，还划好了停车标线。”秦超说，干净整洁的环境，让小院积攒了好口碑，留住了八方客。

尝到生态旅游带来的甜头，秦超又盘活自家闲置农房，开办了村里首家乡村民宿，拉长了经营链条，实现餐饮、住宿多元经营。

民宿生意越来越好做，缘于近年来衡水湖旅游景区接连推出环湖休闲、非遗体验等多元游玩场景，推进生态观光、运动休闲、研学科普深度融合，让游客从“短时游玩”变为“留宿慢游”。

看着家乡文旅产业蒸蒸日上，秦超又有了新打算。眼下，他正忙着改造家中另一处闲置院落，计划再打造一处精品田园民宿，让远道而来的游客能更好感受衡水湖畔的农家风情。

一湖碧水带富一方百姓。好生态变成了老百姓的“金饭碗”。如今的衡水湖畔，村民们放下渔网，告别传统捕鱼生活，在家门口做起游船服务、渔家餐饮、特产销售、研学接待等生意，稳稳实现就近就业、居家增收。

“靠着衡水湖的名气，现在我们的小店一年利润能超过20万元。”秦超说，随着景区品质持续提升，日子一定会越来越红火。