2026年7月3日至5日，浙江万里学院“一叶先锋”暑期社会实践团队来到杭州市富阳区银湖街道大庄村，围绕当地茶产业发展现状与困境开展为期三天的“三下乡”社会实践调研。实践团队员深入茶园种植区、制茶工坊和茶农家中，通过实地踏勘、深度访谈和问卷调查等方式，系统了解大庄村六千余亩茶园的种植管护、加工销售与产业升级路径。

大庄村位于富阳区银湖街道，区域面积14.3平方公里，全村拥有六千余亩连片茶园，以龙井43号为核心种植品种，占比超85%，是钱塘龙井的核心产区之一。全村500余户茶农依托茶山从事茶叶种植与加工，茶叶是当地村民最核心的经营性收入来源。抵达大庄村后，实践团队员首先来到村党群服务中心，与村党委书记丁盛进行专题座谈，系统了解村庄茶产业发展的历史脉络、基础设施建设和当前面临的主要问题。座谈中，丁盛向实践团介绍了村集体近年来在道路硬化、电力扩容、茶山灌溉等方面的持续投入，以及村庄在品牌建设和产业升级方面遇到的瓶颈。

图为实践团队员与大庄村党委书记丁盛座谈交流。吴晗雨 供图

随后，实践团队员走进茶山田间，沿茶园步道实地踏勘。队员们穿行于不同海拔和朝向的茶园地块，查看茶树长势与品种分布，现场辨认龙井43号、乌牛早、群体种等不同品种的形态差异，记录茶园管护状况。队员们还查看了村集体近年来建成的茶山灌溉管网设施，了解从水库引水、泵站加压到管道输水的整套运行流程。在茶园中，队员们遇到多位正在劳作的茶农，现场询问了施肥、修剪、病虫害防治等日常管护细节，以及用工来源、采摘标准和收入情况。

图为实践团队员在大庄村茶园实地查看茶树长势与品种分布。吴晗雨 供图

在制茶车间，实践团队员现场观摩了龙井茶手工炒制与机器制茶的全过程。杭州市五一劳动奖章获得者、浙江省炒茶能手蔡荣木向队员们演示了手工炒制工艺，从鲜叶摊青到杀青、理条、干燥，逐一讲解每道工序的要领。队员们围在炒茶锅旁，近距离观察茶叶在高温铁锅中的形态变化，记录锅温、时长等关键参数，并亲身体验了辉锅环节的操作手法。围绕手工炒制技艺传承，队员们对蔡荣木进行了深度访谈，详细记录了传统制茶技艺的学习周期、传承现状和面临的困难。

图为实践团队员在制茶车间观摩龙井茶手工炒制工艺。史徐筱 供图

在村内茶企的直播运营点，实践团队员向直播运营负责人详细了解了线上销售的模式与效果。队员们参观了直播间搭建、设备配置和后台运营流程，记录了从直播策划、场景布置到物流配送的完整链条。队员们还与从事茶叶电商的返乡创业青年进行面对面交流，了解其返乡动机、创业模式、经营困难与发展诉求。

图为实践团队员在制茶车间观摩龙井茶手工炒制工艺。史徐筱 供图

调研期间，实践团队员还走进村内多家茶农家中开展入户访谈。队员们与茶农户围坐交谈，了解家庭茶园面积、年度劳作节奏、炒茶设备配置、茶叶销售渠道等具体情况，倾听茶农对村委政策、市场行情和未来发展的真实看法。队员们详细记录了茶农反映的“收购价格偏低”“不懂电商直播”“缺乏统一交易平台”等问题。

图为实践团队员深入茶农家中开展入户访谈。史徐筱 供图

综合实地走访、深度访谈与问卷调查信息，实践团队梳理出大庄村茶产业面临的四大核心困境：生产端种植管护标准不统一、鲜叶品质参差不齐；市场端缺乏独立公共品牌、长期充当原料供应地；人才端茶农老龄化严重、手工炒制技艺传承断代；资源端夏秋茶闲置浪费、全年收益集中于春季一季。在每日调研结束后，实践团队召开内部讨论会，汇总当日发现，梳理问题之间的内在关联，初步提出了搭建统一展销平台、设立传统技艺传承工坊、组建青年创业合作社、建设数字茶园管理平台等对策方向。

此次调研让实践团队员对乡村产业发展的复杂性与系统性有了更加深入的认识。后续团队将基于调研数据与访谈资料形成完整调研报告，为大庄村茶产业从“原料输出型”向“品牌价值型”转型提供青年视角的参考建议。

供稿：浙江万里学院  吴晗雨