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上饶市广信区黄沙岭小学开展劳动教育实践活动

2024-12-04 19:36:03 来源于:中国城乡新闻网

       “白露起,红薯生。”说到白露时节的当季食材,那自然逃不过甘甜软糯的红薯。为进一步增强劳动教育,帮助学生树立正确的劳动观念,近期,江西省上饶市广信区黄沙岭小学组织各班学生全程体验了挖红薯、挑红薯、洗红薯等一系列劳动实践活动。

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       经过几个月的精心照料,红薯终于迎来了丰收的季节。五(1)班的孩子们迫不及待地来到劳动实践基地,准备收获劳动成果。老师给同学们讲解了工具的使用方法和挖红薯的操作技巧。大家一起田间劳作,共同感受泥土的芬芳。孩子们经过自己的努力挖掘出了“宝藏”。一块块憨态可掬的薯宝怎么就不是大自然的馈赠呢?

        采摘好的红薯运到了校园,同学们乐不可支。为了能吃到香甜的红薯,三(2)班的孩子们在热情的挑红薯呢!“你看,这个红薯两头尖,中间肥,肯定好吃。”老师教出了孩子们挑红薯的方法。同学们听到后,都在认真的挑红薯,不挑有创伤、凹凸不平或虫眼的红薯。

       一个个漂亮的红薯展现在孩子们的眼前,六(4)班的学生欢心雀跃地来到食堂洗红薯,双手在水池里将红薯翻滚摩擦,清除表面泥土和杂质,洗干净捞出。红薯们变得更加秀色可餐啦!

       “老师,红薯除了可以直接吃,它还可以加工成什么呢?”“我知道,红薯粉。”为了增加孩子们对红薯的了解,老师带着二(2)班的孩子们一起认真的观看磨红薯的过程。孩子们围绕着工匠师傅,看着工匠师傅将红薯放入打磨机中,就在你一言我一语的时间里,一个个鲜红个大的红薯变成了红薯糊。

        为了让红薯糊里面的红薯粉过滤出来,五(2)的孩子们一起来体验沥红薯粉。开始沥蕃薯粉了。先是拿一个大塑料桶,里面装三分之一的清水,再在桶的两边架一副人字梯,然后将绑好纱布的沥粉架挂在人字梯中间,就可以沥红薯粉了。先由一位同学拿着沥粉架,负责上下来回摇晃,将里面粉沥出来;另一位同学则负责运送粉浆和放水。两位同学配合默契,动作也有模有样,完全一副大人模样。其他同学也跃跃欲试,想一展身手。在同学们的辛勤劳作下,很快将全部的粉渣沥完了。将洗好的浆液静置几天,直到缸底的红薯粉完全沉淀。五(1)班的学生来清洗红薯粉啦!一个孩子高兴地说:“我来给他加水,你来搅拌。”经过孩子们一次又一次的翻动、过水、漂白,去除污渍,晶莹剔透的红薯粉就展现在我们的眼前。

       太阳出来了,六(2)班的大孩子们跟随着老师开心的把红薯粉拿出来,放在桌上晒干。“同学们记住,要把大块的红薯粉捏成细小的,这样红薯粉才容易晒干。”听着老师的话,学生们细心的晒着,在阳光下笑得璀璨。

        红薯带给我们的快乐,远远不止这些。此一系列活动的开展,将课堂延伸至田间地头。今后黄沙岭小学也将继续加强劳动教育,丰富课程内容,拓展实践渠道,不断激发学生的劳动积极性,让更多的同学参与到劳动中来,感受劳动的魅力与价值。(吴荧)


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