5月13日，2026年中医药科技成果路演暨转化对接会在湖北中医药大学黄家湖校区隆重举行。在这场由湖北中医药大学、湖北时珍实验室、湖北省中医院与武汉市科技创新局联合主办的省级盛会上，湖北楚仙滋健康科技有限公司与湖北中医药大学正式签署合作协议，标志着楚仙滋在食药同源赛道的产学研布局迈出关键一步。

此次活动吸引了省市相关部门领导、省内外100余家企业代表及高校师生300余人参加，湖北卫视、湖北省教育厅等权威媒体和部门对活动进行了重点报道。 据湖北中医药大学报道，本次对接会旨在深化产学研融合，打通科技成果转化"最后一公里"，以新质生产力赋能产业发展。活动现场12家企业集中签约，签约总金额超过2000万元，涵盖食药同源产品开发、新药研发、智能检测设备等多个方向。楚仙滋作为深耕食药同源健康饮品的新锐企业，此次与湖北中医药大学的签约合作尤为引人关注。

不止于“好喝，喝好”，更追求“喝健康”

项目启动伊始，楚仙滋便与华中农业大学携手共建“楚仙滋功能食品联合实验室”，聚焦泡柑的营养留存、风味提升、加工技术改进及产品稳定性保障四个维度，推进全流程科研探索。借助华农在食品科学领域的专业优势，研发团队已开展数百轮配方试验与成分分析，努力在“控糖减盐”与“保持天然本味”之间寻求最优方案。在不添加香精、色素、防腐剂的前提下，让天然营养成分与消费者喜爱的口感达成和谐统一。

上海微谱检测数据更显示，泡柑果肉总多酚是胡柚的60倍；总黄酮是胡柚的1.6倍，也是食药同源的核心底气！果皮柠檬烯是胡柚的243倍，所以果皮香气活性物质才会断层领先——硬核数据为产品底气提供了最有力的科学支撑。

构筑“现代食品科学+传统食药理论”双支撑

此次与湖北中医药大学的签约，标志着楚仙滋"双校联合"产学研格局正式成型。华中农业大学侧重成分分析、工艺优化与生产标准制定，湖北中医药大学则聚焦食药同源配方研究，为产品提供专业理论支撑与配方指导。两所高校一"工"一"医"，形成"现代食品科学+传统食药理论"双科研支撑，为楚仙滋注入更强大的科研动能。

湖北中医药大学作为湖北省中医药领域的顶尖学府，拥有湖北时珍实验室这一省级核心科研平台，在食药同源领域积淀深厚。此次合作，湖北中医药大学将为楚仙滋提供更丰富的实验配方支持和专业人才供给，助力品牌在食药同源理念下开发出更多符合现代人健康需求的产品。 楚仙滋的产学研合作不仅是产品研发的升级，更是楚地特色农产品产业化的重要实践。通过"企业+产区"模式，科研力量赋能上游农业，推动泡柑原料标准化、规模化发展，让乡土物产通过科技赋能实现价值提升。 从深山果园到现代工厂，从实验室到餐桌，楚仙滋以科研为笔、以品质为墨，深耕食药同源赛道，以产业创新助力乡村振兴。

此次签约，既是楚仙滋发展历程中的重要里程碑，也是湖北中医药产业产学研深度融合的生动缩影。未来，楚仙滋将持续依托双校科研资源，不断优化产品矩阵，打造更加贴合现代健康需求的天然饮品，为中国食品行业高质量发展贡献力量。