为弘扬中华美食,打造新赣菜,突出饶城餐饮文化内涵、擦亮“饶帮菜“的 金字招牌。上饶市酒店饭店业协会与龙潭湖宾馆紧跟上饶经济建设和城市建设的快速发展步伐,努力提高上饶市整体接待服务水平,积极响应我市打造“大旅游”的号召,特联合上饶市广播电视台发起“寻味上饶”美食文化交流系列活动。
素有“鱼米之乡”之称的万年县地处江西省东北部、鄱阳湖东南岸,辖6镇6乡和2个管委会,人口超过40万,土地面积1140.76平方公里。地貌特征为“六山一水二分田”,东与弋阳交壤,西与余干毗邻,南与鹰潭市接壤,北与鄱阳、乐平相邻。万年县是在全国有名的“贡米之乡”,这里山青水秀、土地肥沃、气候宜人,孕育了丰富多样、品质优良的食材,融合多元美食文化,沉淀了地域气息的千年习俗。
万年县美食种类繁多,在选料使用上讲究新鲜,广泛运用本地时令食材,让人们吃得营养、健康、吃得别有风味。客人在享受美食的同时,能了解到万年的地域文化和饮食文化。
6月13日,万年县委常委、统战部长刘晓华,万年县委常委、常务副县长姚晗,上饶市城投集团党委委员、副总经理、上饶市饭店酒店业协会会长、上饶龙潭湖宾馆总经理施文洲,万年县接待办主任王春梅,特邀绿色饭店国家级注册评审员、上饶饭店酒店业协会秘书长刘波,中国服务大师张萍、郑兴旺、张江,神农大酒店总经理金晔等20余人开启《寻味上饶》美食之旅。上饶广播电视台旅游经济频道摄制组全程拍摄,邀您携手走进万年。
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